Как я начал свой эксперимент в питании. Мы с женой часто беседуем на тему питания. И один раз разговор зашёл о том, почему я не набираю вес.
Она настаивала на том, что я просто не съедаю столько. И стоит мне только увеличить калорийность пищи, как я буду полнеть.
Я же говорил, что ем достаточно много и скорее всего причина в какой-то особенности организма.
Но чтобы не спорить впустую я решил провести эксперимент в питании — увеличить калорийность своего рациона и посмотреть что будет.
В течение почти месяца я питался на 3500 ккал в день. И какие результаты получил?
В начале эксперимента вес был 55 кг. К концу месяца я подошёл к верхней границе своего постоянного диапазона веса — 58 кг. А значит вес я всё таки набирал.
Но стал бы я набирать его дальше и вышел бы за границы привычных 58 кг? Неизвестно.
На этом я закончил эксперимент. Почему?
Мне было очень некомфортно. Нельзя сказать, что мне было тяжело есть. Но напрягало то, что очень много времени уходит на подготовку, приём пищи и контроль дабы не съесть меньше.
Но вывод однозначный — набор веса идёт, если увеличить калорийность. Значит я просто не ем столько, чтобы покрыть все расходы калорий и откладывать их в запас.
А сейчас время пришло для нового эксперимента. Более глубокого и детального. В ближайшее время я изучу своё питание в плане потребления витаминов, минералов и других веществ. Благо рядом есть профессиональный нутрициолог, который может проанализировать полученные данные.
Каких полезных элементов я употребляю достаточно, а каких наоборот не хватает? Скоро я об этом узнаю. Следите за историями.